Przepisy

Szarlotka korzenna

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto:

25 dkg maki pszennej
12,5 dkg masla lub margaryny
1/3 szkl cukru
Cukier waniliowy
1 zoltko
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzeczki gestej smietany

Dodatkowo:

1 kg jablek
2 lyzeczki cynamonu
15 dkg ciastek korzennych

Opis:

Wykoananie:

Skladniki na ciasto zagniesc i wlozyc do lodowki na pol godzinki.
Jablka obrac i pokroic w cienkie polplasterki. Ciastka utluc w miseczce lub w woreczku na miazge.
2/3 ciasta wylozyc na blaszke wysmarowana tluszczem (ja mialam tortownice o srednicy 23cm). Podpiec 10 min w temp 180 stopni C.
Na podpieczony spod wysypac 1/3 pokruszonych ciastek, na to czesc jablek, posypac cynamonem. Czynnosc powtorzyc trzykrotnie tak aby na gorze byly jablka posypane cynamonem. Na wierzch poukladac pozostala kruszonke.
Piec 1 godz w temp 180 stopni C, przykrywajac ciasto papierem w polowie pieczenia.
Smacznego!

Szarlotka jest naprawde pyszna o korzennym smaku, rozplywa sie w ustach! Mozna dodac zwykle herbatniki wymieszane z przyprawa do piernika. Polecam!




Przepis udostępniony przez:

natalka1
Przejdź do pełnej wersji serwisu