Przepisy

Szarlotka mojej babci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto 40dag mąki pszennej

-1łyżeczka proszku do pieczenia

-10dag masła

-10dag cukru

-jajko

-2 łyżki śmietany

-nadzienie 1kg kwaskowatych jabłek [ja daje takie jakie mam i zawsze jest pycha ]

-15 dag cukru z cynamonem

-tłuszcz do blachy

- cukier puder do posypania

Opis:

Przepis ten pochodzi z lat 70 -tych jest doskonała i bardzo prosta

Mąkę przesiac z proszkiem .dodać tłuszcz posiekac z mąka , dodać jajo,cukier, śmietanę . Ciasto szybko zagnieść owinąć w folię i dać do zamrażarki .jabłka obrać zetrzeć na tarełku średniej grubośći , wymieszać z cukrem i cynamonem . Przygotowane ciasto podzielic na 2 cz. Jeną część wywałkowąc na blaszkę ponakłuwac widelcem wstawić do nagrzanego piekarnika 160 c i podpiec ok 5 min nie rumienić . Na podpieczony placek wyłozyć jabłka , wywałkować drugi placek na szer blachy przykryc jabłka ponakłuwać widelcem piec w 160 c ok 45 min . Upieczony posypać grubo cukrem .

Smacznego !!