Szarlotka - ostatnia deska ratunku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

½ kostki margaryny lub masła,
1 szklanka cukru,
1,5 szklanki mąki,
2 jajka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
¼ szklanki gorącej wody,
ewentualnie cukier puder i cynamon,
3-4 jabłka,
tłuszcz do smarowania formy i ewentualnie bułka tarta do jej wysypania

Opis:

Do rondla wlać gorącą wodę, włożyć tłuszcz, podgrzewać do roztopienia. Odstawić, poczekać aż trochę przestygnie i dodawać mieszając, kolejno cukier, mąkę, rozkłócone jajka, proszek do pieczenia. Po dokładnym wymieszaniu wlać do formy wysmarowanej tłuszczem (i posypanej bułką tartą). Jabłka umyć, obrać, pokroić na plasterki, ułożyć ciasno na wierzchu ciasta. Piec ok. 50 minut w temp 180°C. Można posypać cukrem pudrem i cynamonem.

_{Przepis z "Teletygodnia"}