Szarlotka pycha
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
0,5 kg mąki tortowej
1 całe jajko
2 żółtka
0,5 paczki masła
kubek śmietany 18% /250ml/
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-2,5 jabłek /startych na grubej tarce /przed nałożeniem na ciasto lekko odcisnąć sok.
trochę bułki tartej do posypania ciasta przed nałożeniem jabłek
Opis:
wszystkie produkty oprócz jabłek i bułki tartej wyrobić jak makaron i podzielić na 2 części
rozwałkować jedną część ,położyć na blachę wyłożoną pergaminem,lekko posypać bułką tartą
następnie nałożyć warstwę startych jabłek,
na jabłka kładziemy ubite 2 białka z cukrem /2 lub 3 kopiaste łyżki curu w zależności od smaku jabłek/
na tak przygotowane ciasto nakładamy rozwałkowaną drugą część ciasta ,smarujemy roztopionym masłem ,na końcu przekłuwamy widelcem wierzch ciasta w kilku miejscach
i wkładamy do piekarnika na 50-60min. temp.170-180
SMACZNEGO !