Szarlotka pychotka

Jabłka zetrzeć na tarce na grubych oczkach usmażyć przyprawiając cukrem i cynamonem do smaku.
Mąkę,proszek, żółtka, margarynę i 0,5 szkl.cukru i trochę śmietany tyle żeby się ciasto lepiej ugniatało i  zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części i zamrozić. 1 część zetrzeć na blachę i na to wyłożyć jabłka. Białka ubić z 1szkl. cukru i mąką ziemniaczaną, wyłożyć na jabłka. na wierzch zetrzeć resztę ciasta. piec w temp. 200*C przez ok 50 min.
ja osobiście robię ciasto bez piany jest pycha ale jak ktoś lubi pianę z białek również polecam.
Smacznego !!!