Tym razem dałam dwie warstwy i bardzo dużo jabłek w środku. Jabłka nie były zbyt kwaśne, wiec lekko je polałam octem jabłkowym własnej roboty. Piekłam tą szarlotkę prawie 1,5 godziny, ale udała się :)
Nikt nie odpisał, a ja myślę tak.... - patrząc na zdjęcie Twojej szarlotki, sypany spód trzyma się pięknie - a to na pewno za sprawą wilgoci pobranej z tartych jabłek. Czy tyle wilgoci pobierze "sypanka" od masy serowej ? Trochę wątpię. Ja wrzucam herbatniki do woreczka, jadę wałkiem do ciasta i dodaję roztopione masło - i ten prosty i szybki sposób Tobie polecam.
Uwielbiam tą szarlotkę. Juz nie pamiętam ile razy ja robiłam. Ja ją jednak modyfikuje. Dodaje 3/4 szklanki cukru i zawsze kwaśne jabłka. Dzisiaj nigdzie nie było kwaśny jabłek wiec kupiłam to co było. Zdecydowanie wyszła za słodka. Kiedyś zawsze robiłam z 2 warstw ciasta. Dzisiaj po raz pierwszy z 3 i takie rozwiązanie jest zdecydowanie najlepsze. Tez piekę ja znacznie dłużej co najmniej godzinę, dopiero wtedy góra robi się chrupiąca i zarumieniona. Dzięki za przepis. Jest boski!!
Oj, dziewczyny jakie fajne jabluszka macie.U nas w discounter mozesz takie duperele za 1 € kupic.Nie jest to Madziu zaden super hit.Wkn, Twoja szarlotka ,nasza reklama! Dzisiaj byla na wynos( jak zwykle brydz) i pozarli wszystko.
Megi mam taki sam przyrzad do krojenia jablek w czastki :) Moja corka codziennie rano to uzywa i pakuje czastki jablek do szkoly a jak ma wiecej czasu, to robi sobie salatke owocowa :)
Dzięki za fotkę "ustrojstwa" - bardzo fajny przydaśnik :) Dyskusji nie ma dla wygody czytających - dostosowaliśmy się do potrzeb Żarłoczków i ujednociliśmy :) Zapragnęłam upiec tę swoją stareńką szarlotkę - może tym razem, też tak jak Ty, poszatkuję jabłka zamiast je ścierać. W sumie czas też na nowe zdjęcie do przepisu :D
Nie wiem dlaczego w tym przepisie nie ma dyskusji( umnie nie ma) tylko opinie?Chcialam powiedziec, ze obrane jablka kroje takim ustrojstwem i szarlotka wychodzi pycha ( nikt mnie nie zmusi do tarcia jablek) Moze moja uwaga komus sie przyda!
Zrobiłam z tego przepisu i wyszła genialna :-) To bardzo stary przepis ,50 lat temu moja mama piekła taki jabłecznik z sypanych produktów i było to nasze(moje i rodzeństwa) ulubione ciasto.Nie miałam kaszy manny zwykłej tylko błyskawiczną a wyszło też super ciasto.
Szarlotka wypróbowana - zmieniłam mąkę na orkiszową a cukier zwykły na trzcinowy, aby było zdrowiej :) Wyszła ciut za słodka, pewnie ze względu na jabłka (ligol), ale i tak przepis trafia do ulubionych :)
Tylko przestroga dla osób chcących piec w tortownicy - moja chyba była nieszczelnie zamknięta, bo przeciekło stopione masło i narobiło bałaganu w piekarniku. Wystarczy podłożyć większą formę pod tortownicę lub na najniższy poziom piekarnika położyć pustą blachę
Robię ją od lat, ale ostatnio zamiast masła dałam na wierzch wiórki oleju kokosowego i była jeszcze lepsza. Teraz tylko tak robię
A do startych jabłek dodaję czasem mus z pigwy (własnej roboty) albo przecier z kiwi (też własny z kiwi rosnącego w moim ogrodzie). Wtedy trzeba tylko koniecznie zmniejszyć ilość cukru.
Moja mama robila te szarlotke, teraz szukalam proporcji. Jest pyszna, szybka i zawsze wychodzi. Ja do suchego dodaje cukier wanilinowy i kardamon zamiast cynamonu.
Bardzo łatwe ciasto a przy tym takie jednorazowe... bo jak raz spróbujesz to smakujesz i smakujesz aż do ostatniego kawałka. Polecam od razu z więszej porcji..
Ostatnio piekłam tę twoją szarlotkę i żeby nie było niespodzianki z suchymi składnikami na dnie formy, to po prostu zdjęłam górną warstwę utartych jabłek(nie odciskałam), tych które czekały w misce, ponieważ sok przemieścił się na dno miski i wyłożyłam do formy najpierw te soczyste na pierwszą warstwę. Póżniej druga warstwa suchych składników i warstwa odłożonych jabłek i znów suche na wierzch obłożyłam wiórkami masła. Mam nadzieję, że to co napisałam jest zrozumiałe. Sukces murowany.Lubię to ciasto na ciepło i na zimno.
Szarlotka wyszla pyszna,chociaz na poczatku spanikowalam,bo maslo nie chcialo wsiaknac,ale przyczyna bylo zappewne to,ze jablka za mocno przyklepalam,chcac wyrownac ciasto,i chyba nie moglo splynac,ale naklulam patyczkiem do szaszlykow i problem zniknal.Dziekuje za przepis
Bardzo dobre szybkie ciasto, pieklam do zrumienienia spodu 1 ha 15 min ( w moim piekarniku), smakuje wysmienicie tego samego dnia jak i po calkowitym wystudzeniu, wtedy tez jest bardziej zwarta. Polecam ten przepis!
No właśnie teraz znalazłam parę przepisów tego ciasta z kakaem, więc na pewno sprobuję poeksperymentować. Myślałam jeszcze o położeniu "pierzynki" na jabłka, lub o zrobieniu z malinami. Chociaz nigdy nie robiłam ciast z malinami i mowiąc szczerze nie wiem czy by się nadawały do tego konkretnego ciasta i w jakiej ilości. O wszelakich eksperymantach na pewno dam znać:)
Nie masz może pomysłu co może wpływać na rozlatywanie się tego ciasta?
Przykro mi jus1, ale jakoś nie wyobrażam sobie tej szarlotki w wersji z kakao. Jeśli zdecydujesz się na eksperyment, proszę podziel się wrażeniami :)
Ilość cukru zależy od Ciebie lub/i od kwaskowatości jabłek użytych do ciasta :) Moim zdaniem klasyczne proporcje 1 szkl cukru na 1 szkl mąki na 1 szkl kaszy są idealne :)
jus, jeszcze się nie zdarzyło, żeby ta szarlotka dotrwała do trzeciego dnia :D Spód zawsze wychodzi mniej wilgotny niż środek, ale nigdy całkiem suchy. To, co się stało mogło być winikiem użycia słabo rozpadających się pod wpływem ciepła lub za mało soczystych odmian jabłek.
Szarlotka przepyszna, tylko jak dla mnie szklanka cukru to zdecydowanie za dużo. Wystarczy pół. Robiłam juz ją trzy razy, za trzecim razem zmodyfikowałam, zrobiłam 1,5 mąki, 1,5 kaszy i pol cukru, 3 warstwy i chyba taka jest najlepsza:) Czy u Ciebie pierwszego dnia spod też wychodzi suchy, a na trzeci dzień mięknie?
Ja również dołączam się do peanów na temat tej szarlotki TYM, którzy jeszcze się wahają szczerze polecam Niezwykle prosta w wykonaniu, a co za smak???!!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
nadia (2021-09-02 19:28)
Tym razem dałam dwie warstwy i bardzo dużo jabłek w środku. Jabłka nie były zbyt kwaśne, wiec lekko je polałam octem jabłkowym własnej roboty. Piekłam tą szarlotkę prawie 1,5 godziny, ale udała się :)
ayumi88 (2021-05-02 11:53)
W ciągu dalszym to moja ulubiona szarlotka!
nadia (2018-08-11 17:50)
Wspaniała :)
ayumi88 (2018-05-31 16:20)
To była moja pierwsza w życiu szarlotka.Przepis bajecznie prosty i ciasto wyszło pyszne, dziękuję :)!
becia23 (2017-05-11 13:58)
A ja bym zaryzykowała i spód zrobiła ciasteczkowy tak jak proponuje mariateresa, a środek i wierzch z kaszy manny.
mariateresa (2017-05-10 22:47)
Nikt nie odpisał, a ja myślę tak....
- patrząc na zdjęcie Twojej szarlotki, sypany spód trzyma się pięknie - a to na pewno za sprawą wilgoci pobranej z tartych jabłek. Czy tyle wilgoci pobierze "sypanka" od masy serowej ? Trochę wątpię.
Ja wrzucam herbatniki do woreczka, jadę wałkiem do ciasta i dodaję roztopione masło - i ten prosty i szybki sposób Tobie polecam.
argennia (2017-05-06 21:42)
Szarlotkę tę piekę już kupę czasu i zawsze wychodzi. Zastanawiam się jednak czy taka "sypanka" nadawała by się pod sernik ? Jak myślicie ?
amozik (2016-12-11 19:43)
Szarlotka rewelacja, expresowa...przepyszna
Wkn (2016-11-03 20:19)
Niezły pomysł :)
Ajakaneta (2016-11-03 20:00)
Odnośnie masła - ja twarde masło (z lodówki ) traktuje obieraczką do warzyw - wychodzą cieniutkie plasterki i co najważniejsze -szybko
Basialis (2016-10-22 13:57)
Jak zwykle.....przepyszna !!!!No i expresowa, dla mnie bomba.
Wkn (2016-08-21 13:06)
Jedna warstwa jabłek, a też pięknie Ci wyszła! Dziękuję bardzo za komentarz, w dodatku z apetyczniastymi fotkami! :)
anenia (2016-08-21 07:38)
Pyszne i szybkie. Ja zrobiłam jedna warstwę jabłek. Polecam
Wkn (2016-08-16 17:36)
Cieszę się!
gaguniaaa (2016-08-16 16:40)
Uwielbiam tą szarlotkę. Juz nie pamiętam ile razy ja robiłam. Ja ją jednak modyfikuje. Dodaje 3/4 szklanki cukru i zawsze kwaśne jabłka. Dzisiaj nigdzie nie było kwaśny jabłek wiec kupiłam to co było. Zdecydowanie wyszła za słodka. Kiedyś zawsze robiłam z 2 warstw ciasta. Dzisiaj po raz pierwszy z 3 i takie rozwiązanie jest zdecydowanie najlepsze. Tez piekę ja znacznie dłużej co najmniej godzinę, dopiero wtedy góra robi się chrupiąca i zarumieniona. Dzięki za przepis. Jest boski!!
piegusowa (2016-04-28 14:02)
Błyskawiczna i smakuje bardzo!
Basialis (2015-09-20 01:46)
Oj, dziewczyny jakie fajne jabluszka macie.U nas w discounter mozesz takie duperele za 1 € kupic.Nie jest to Madziu zaden super hit.Wkn, Twoja szarlotka ,nasza reklama! Dzisiaj byla na wynos( jak zwykle brydz) i pozarli wszystko.
nadia (2015-09-19 15:06)
Megi mam taki sam przyrzad do krojenia jablek w czastki :) Moja corka codziennie rano to uzywa i pakuje czastki jablek do szkoly a jak ma wiecej czasu, to robi sobie salatke owocowa :)
megi65 (2015-09-19 14:09)
No to ja też pokażę mój ''przydaś '' jabłkowy. Co prawda skromniejszy model niż u Basi ale niezastąpiony przy obieraniu jabłek nie tylko do ciasta.
Wkn (2015-09-19 13:39)
Dzięki za fotkę "ustrojstwa" - bardzo fajny przydaśnik :)
Dyskusji nie ma dla wygody czytających - dostosowaliśmy się do potrzeb Żarłoczków i ujednociliśmy :)
Zapragnęłam upiec tę swoją stareńką szarlotkę - może tym razem, też tak jak Ty, poszatkuję jabłka zamiast je ścierać. W sumie czas też na nowe zdjęcie do przepisu :D
Basialis (2015-09-19 13:35)
Nie wiem dlaczego w tym przepisie nie ma dyskusji( umnie nie ma) tylko opinie?Chcialam powiedziec, ze obrane jablka kroje takim ustrojstwem i szarlotka wychodzi pycha ( nikt mnie nie zmusi do tarcia jablek) Moze moja uwaga komus sie przyda!
Basialis (2015-09-19 13:23)
Szarlotka jest pyszna, robi się migusiem, robiłam ją już n-ty raz Dzięki za super przepis.
irator (2015-08-29 01:54)
Zrobiłam z tego przepisu i wyszła genialna :-) To bardzo stary przepis ,50 lat temu moja mama piekła taki jabłecznik z sypanych produktów i było to nasze(moje i rodzeństwa) ulubione ciasto.Nie miałam kaszy manny zwykłej tylko błyskawiczną a wyszło też super ciasto.
hasia313 (2015-03-06 00:12)
Szarlotka wypróbowana - zmieniłam mąkę na orkiszową a cukier zwykły na trzcinowy, aby było zdrowiej :) Wyszła ciut za słodka, pewnie ze względu na jabłka (ligol), ale i tak przepis trafia do ulubionych :)
Tylko przestroga dla osób chcących piec w tortownicy - moja chyba była nieszczelnie zamknięta, bo przeciekło stopione masło i narobiło bałaganu w piekarniku. Wystarczy podłożyć większą formę pod tortownicę lub na najniższy poziom piekarnika położyć pustą blachę
iwoniak (2015-02-08 13:12)
Robię ją od lat, ale ostatnio zamiast masła dałam na wierzch wiórki oleju kokosowego i była jeszcze lepsza. Teraz tylko tak robię
A do startych jabłek dodaję czasem mus z pigwy (własnej roboty) albo przecier z kiwi (też własny z kiwi rosnącego w moim ogrodzie). Wtedy trzeba tylko koniecznie zmniejszyć ilość cukru.
witoo (2015-02-08 11:13)
Szarlotka pyszna,polecam.Bardzo proste wykonanie
Herbaciana (2014-12-06 19:59)
Biorąc pod uwagę wkład pracy, to szarlotka świetna. Miałam niestety mało kwaśne jabłka, więc wyszła odrobinę za słodka.
Wróbelek (2014-10-04 14:21)
robiłam już z dwoma warstwami jabłek i z jedną. I w tej drugiej wersji jest jednak dużo lepsza.
Lubię do tego przepisu wracać. Szarlotka jest smaczna i szybko się robi.
Izma73 (2014-04-05 19:35)
Nawet dobra ta szarlotka,ale szału nie zrobiła.
mamalenki (2014-02-15 11:04)
Super ciasto,często go piekę na dużej formie czyli z podwójnej porcji tylko cukru daje szklankę bo dla nas za słodkie:)
Żeby mieć pewność że masło dostanie się do ostatniej warstwy po prostu nakłuwam widelcem jak się rozpuści i potem równam łyżką.
Pyszne i szybkie!!!
esi3434 (2014-02-10 21:04)
Po prostu REWELACJA!!! Dzięki za przepis!!!
Wróbelek (2014-02-10 14:30)
pycha :)
crazydaisy (2013-12-07 18:05)
Moja mama robila te szarlotke, teraz szukalam proporcji. Jest pyszna, szybka i zawsze wychodzi. Ja do suchego dodaje cukier wanilinowy i kardamon zamiast cynamonu.
Mama - Różyczki (2013-06-09 11:29)
Szarlotka znów upieczona, uzależniona jestem od niej:)
orzeszek (2012-11-17 06:52)
Bardzo łatwe ciasto a przy tym takie jednorazowe... bo jak raz spróbujesz to smakujesz i smakujesz aż do ostatniego kawałka. Polecam od razu z więszej porcji..
justynek52 (2012-11-11 14:08)
Bez dwóch zdań najlepszy przepis na szarlotke, polecam!
anamol (2012-10-21 19:40)
genialna !!! wszyscy zachwyceni, szybciutko zniknęła :)
jolatkocz (2012-10-09 16:38)
To moje drugie podejście do szarlotki sypanej,pierwszy raz była porażka ,ale dziś po przeczytaniu paru rad z komentarzy SUKCES,dzięki za przepis
olenka_chicago (2012-10-08 06:13)
Ciasto pyszne.Dziekuje za przepis
bogdzia (2012-10-07 19:50)
Ostatnio piekłam tę twoją szarlotkę i żeby nie było niespodzianki z suchymi składnikami na dnie formy, to po prostu zdjęłam górną warstwę utartych jabłek(nie odciskałam), tych które czekały w misce, ponieważ sok przemieścił się na dno miski i wyłożyłam do formy najpierw te soczyste na pierwszą warstwę. Póżniej druga warstwa suchych składników i warstwa odłożonych jabłek i znów suche na wierzch obłożyłam wiórkami masła. Mam nadzieję, że to co napisałam jest zrozumiałe. Sukces murowany.Lubię to ciasto na ciepło i na zimno.
Aleksandra1973 (2012-10-07 12:33)
Szarlotka wyszla pyszna,chociaz na poczatku spanikowalam,bo maslo nie chcialo wsiaknac,ale przyczyna bylo zappewne to,ze jablka za mocno przyklepalam,chcac wyrownac ciasto,i chyba nie moglo splynac,ale naklulam patyczkiem do szaszlykow i problem zniknal.Dziekuje za przepis
lucyna67 (2012-09-04 22:52)
Bardzo dobre szybkie ciasto, pieklam do zrumienienia spodu 1 ha 15 min ( w moim piekarniku), smakuje wysmienicie tego samego dnia jak i po calkowitym wystudzeniu, wtedy tez jest bardziej zwarta. Polecam ten przepis!
jus1 (2012-08-27 08:19)
No właśnie teraz znalazłam parę przepisów tego ciasta z kakaem, więc na pewno sprobuję poeksperymentować. Myślałam jeszcze o położeniu "pierzynki" na jabłka, lub o zrobieniu z malinami. Chociaz nigdy nie robiłam ciast z malinami i mowiąc szczerze nie wiem czy by się nadawały do tego konkretnego ciasta i w jakiej ilości. O wszelakich eksperymantach na pewno dam znać:)
Nie masz może pomysłu co może wpływać na rozlatywanie się tego ciasta?
Wkn (2012-08-24 22:57)
Przykro mi jus1, ale jakoś nie wyobrażam sobie tej szarlotki w wersji z kakao. Jeśli zdecydujesz się na eksperyment, proszę podziel się wrażeniami :)
Ilość cukru zależy od Ciebie lub/i od kwaskowatości jabłek użytych do ciasta :) Moim zdaniem klasyczne proporcje 1 szkl cukru na 1 szkl mąki na 1 szkl kaszy są idealne :)
jus1 (2012-08-24 22:00)
Czy można dodać trochę kakao do ciasta? Ile łyżek i ile więcej cukru trzeba dodać?
jus1 (2012-08-21 14:01)
Wkn, taki całkiem suchy nie jest, ale miejscami jest sypki, noi zastanawia mnie dlaczego to ciasto się rozpada.
Wkn (2012-08-21 13:22)
jus, jeszcze się nie zdarzyło, żeby ta szarlotka dotrwała do trzeciego dnia :D Spód zawsze wychodzi mniej wilgotny niż środek, ale nigdy całkiem suchy. To, co się stało mogło być winikiem użycia słabo rozpadających się pod wpływem ciepła lub za mało soczystych odmian jabłek.
jus1 (2012-08-21 12:57)
Szarlotka przepyszna, tylko jak dla mnie szklanka cukru to zdecydowanie za dużo. Wystarczy pół. Robiłam juz ją trzy razy, za trzecim razem zmodyfikowałam, zrobiłam 1,5 mąki, 1,5 kaszy i pol cukru, 3 warstwy i chyba taka jest najlepsza:) Czy u Ciebie pierwszego dnia spod też wychodzi suchy, a na trzeci dzień mięknie?
sylwina (2012-08-09 18:49)
Ja również dołączam się do peanów na temat tej szarlotki TYM, którzy jeszcze się wahają szczerze polecam Niezwykle prosta w wykonaniu, a co za smak???!!!!
anikap (2012-06-01 12:52)
Szarlotka po raz kolejny zjedzona na ciepło. Szybka, a jaka smaczna :)