Szarlotka -Tutti-Frutti

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jaj
3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
kostka margaryny Palma
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
pokrojone jabłka lub powidła

Opis:

Z żółtek, połowy szklanki cukru, mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i margaryny zagniesc ciasto. Podzielić na 3 częsci i 2 z nich zamrozic.
Ubic sztywną pianę z białek, wciąż ubijając dodac szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną. Nie zamrozonym ciatem wylepic blachę, wyłozyc jablka(wymieszane z 2 łyżkami cynamonu), nastepnie warstwę startego na tarce zamrozonego ciasta, na to pianę a na koniec trzecia czesc ciasta rowniez stertego na tarce.