szarlotka wyśmienita poduszkowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 kostka margaryny
- 30 dkg mąki
- 20 dkg cukru
- 6 jaj
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 kg jabłek
- cynamon

Opis:

- Cukier, cukier waniliowy i margarynę utrzeć, dodawac po jednym żółtku - ucierać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek.
Ciasto podzielić na 2 części. Do ciasta "górnego" dodać 2/3 piany z białek, a go "dolnego" 1/3 piany z białek.