Szarlotka wyśmienita Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto
• 3 szklanki mąki
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 1/2 szklanki cukru+ 3 łyżki do piany
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 margaryna Kasia 250 g
• szczypta soli
• 5 jajek
Masa
• 6 jabłek
• 1 łyżeczka czubata cynamonu
• 1/2 litra mleka
• 1½ budyniu śmietankowego lub dowolny smak z cukrem
• 3 kostki czekolady
• 1 kisiel słodka chwilka smak dowolny(dałam malinowy)

Opis:

Z mąki,żółtek,cukru,cukru waniliowego,proszku do pieczenia,margaryny zagniatamy ciasto.
Dzielimy na pół, do jednej połówki dodajemy kakao,jeszcze raz dobrze zagniatamy.Białe ciasto podmrażamy.
Ciemne ciasto,wykładamy na blaszkę o wymiarach 28x24(ciasto będzie wysokie w takiej blaszce)) wyłożoną papierem do pieczenia.
Obrane jabłka .pokrojone w większą kostkę,wykładamy na ciemne ciasto.
Posypujemy cynamonem,gotujemy budyń,wylewamy na ciasto,czekamy aż przestygnie.

Ubijamy pianę, z zimnych białek z odrobiną soli,na sztywno.
Pod koniec ubijania,dodać 3 łyżki cukru i kisiel słodką chwilkę.
Wyłożyć na przestudzony budyń,na to zetrzeć białe ciasto.
Pieczemy w 180ºC około 50-60 min.
Po upieczeniu, studzimy ciasto i posypujemy startą czekoladą.
Smacznego polecam.