Przepisy

Szarlotka z chrupiącą kruszonką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na ciasto:
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g margaryny
  • ok. 3 szklanek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego (niekoniecznie)
Na kruszonkę:
  • 100 g margaryny
  • ok. 1/3 szklanki cukru
  • ok. 100 - 150 g płatków owsianych (dodaję tyle, ile się wgniecie), płatki owsiane powinny być jak największe, nie mogą być błyskawiczne
Na nadzienie:
  • kwaskowate jabłka
  • cukier
  • cynamon
  • starta gałka muszkatołowa

Opis:

  1. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Następnie rozgotować (można dodać odrobinę wody, aby się nie przypaliły). Posłodzić, przyprawić cynamonem i gałką do smaku.
  2. Płatki owsiane wymieszać z cukrem, dodać margarynę, zagnieść. 
  3. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać margarynę i jajka. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, można dodać więcej mąki.
  4. Wyłożyć ciastem formę, obłożyć boki formy. Na ciasto wyłożyć jabłka. Na jabłka rozłożyć równomiernie kruszonkę.
  5. Ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w 180oC przez około 50 min (piekę w termoobiegu).

Jest to przepis na dużą blachę.

Przepis udostępniony przez:

ella173
Przejdź do pełnej wersji serwisu