Szarlotka z cynamonem i migdałami

        Przepis na tę pyszną szarlotkę mam także od koleżanki Norweżki. Jest to przepis który zapewne nie raz będzie wykorzystany w moim domu. Smak i zapach po prostu poezja. Można podać także gorącą z gałką zimych lodów.

        Margarynę ucieramy w dużej misce z cukrem na puch. Dodajemy po jednym jajku i ciągle mieszamy , następnie dodajemy mąkę , proszek i cukier. Wymieszaną masę wylewamy na blaszkę ( 30 x 40 cm ) wyłożoną papierem do pieczenia.

        Obieramy jabłka , kroimy na pół , a następnie na cienkie plasterki. Układamy na cieście. Migdały siekamy na drobne kawałki , dodajemy cukier i cynamon , mieszamy i posypujemy jabłka. 

         Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 190 stopni na 40 - 45 min.