Szarlotka z przepisów babuni

Sposób wykonania:

Cukier ucierać z masłem, gdy masa będzie gładka dodawać stopniowo po jednym żółtku. Następnie dodawać na przemian przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem i mąkę ziemniaczaną, oraz mleko i cukier waniliowy. Na końcu delikatnie wmieszać z dobrze ubitą pianą z białek. Ciasto wylać na dużą blachę  (ok 39x24) wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką. Jabłka uprzednio obrane, pokrojone w kawałki ułożyć na cieście - mogą zatopić się w cieście ( ja zrobiłam tak: na spód wylałam połowe ciasta wyłożyłam jabłkami i zalałam resztą ciasta) Piec około 50 min w temperaturze 150 stopni - termoobieg (jakbyście robili tak jak ja to piec dłużej około 60-70 min)

Ciasto bardzo pulchne i pyszne :D

Moje dzieło: 

 piekłam po raz kolejny (13.11.2009):

Dałam 5 średnich jabłek, a myśle że śmiało mogło być więcej. Tylko pokroiłam je na kawałki wielkości ok 3cm. Ciasto mega pulchne.

Zapraszam do wypróbowania przepisu i życzę smacznego :)