Szaszłyk z nóżki kurczaka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
-
40g mięsa z nóżek kurczaka (bez kości i skóry)
-
2 cukinie
-
8 pomidorków koktajlowych
-
8 łyżek oliwy z oliwek Pomace
-
sok z 1,5 cytryny
-
100ml białego wytrawnego wina
-
po pół łyżeczki soli
-
pieprzu
-
oregano
-
mielonej słodkiej papryki
-
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
-
8 patyczków do szaszłyków
Opis:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości ok. 3cm. Przygotować marynatę (oliwa, wino, czosnek, przyprawy), zanurzyć w niej mięso, wstawić do lodówki na 2 godziny. Cukinie umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Na przygotowane patyczki nadziewamy naprzemiennie kolejno kawałki mięsa i warzywa, zakończyć mięsem. Piec na grillu ok. 10-15min. z każdej strony.
przepis pochodzi z BOMI