Przepisy

Szaszłyki drobiowo-warzywne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag filetów z kurczaka

bakłażan

zielona papryka

2 pomidory

sól/pieprz

1/2 szklanki piwa

suszona bazylia

Opis:

filety płuczemy ,osuszamy papierowym recznikiem kroimy na niewielkie kawalki skrapiamy piwem opruszamy sola i pieprzem odstawiamy w chlodne miejsce na 30 min aby mieso nabralo aromatu bakłażana i pomidory myjemy i kroimy na dosc grube plastry papryke myjemy wycinamy gniazdo nasiene a miazsz kroimy w duza kostke na drewniane szpadki (mozna takze urzyc szpilek do szaszłykow) nadziewamy na przemian kawalki miesa i warzyw szaszłyki wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni pieczemy okolo 20 minut po upieczeniu szaszlyki opruszamy sola pieprzem i bazylia