Przepisy

Szaszłyki po wiejsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

indyk

oliwa

przyprawa do szaszłyków

boczek
cebula
papryka czerwona
czosnek
wiejska kiełbasa
słonina

Opis:

Grill nie może obejść się bez szaszłyków! Oto wersja na prawdziwie wypasione szaszłyki po wiejsku: na patyczki nadziewamy następujące składniki pokrojone w małe kostki:
- mięso z indyka w marynacie (marynatę robię z oliwy i przyprawy do szaszłyków, najlepiej by mięso w marynacie poleżało co najmniej kilka godzin)
- boczek
- cebulę
- paprykę czerwoną
- czosnek (pokrojony w cieniuteńkie plasterki - ma nadać tylko aromatu)
- wiejską kiełbasę

- słoninkę