Szaszlyki z indyka w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500-600 g piersi z indyka
3 lyzki oliwy
sok z 1 cytryny
sol i pieprz

SOS POMIDOROWY :

- 500 g pomidorow z puszki
- 2 srednie cebule
- 1/2 peczka natki pietruszki
- 1 lyzka oregano
- oliwa do smazenia cebuli

potrzebne tez beda patyczki do szaszlykow

Opis:

1. W misce wymieszac oliwe z sokiem z cytryny.

2. Umyte i osuszone piersi z indyka pokroic w dosc duza kostke . Posypac je sola i pieprzem do smaku .Nastepnie wlozyc je do marynaty z oliwy i odstawic do lodowki.

3. Przygotowac sos :
- posiekana cebulke usmazyc na oliwie
- dodac 1/2 szkl wody oraz oregano
- do tego dorzucic pomidory z puszki oraz polowe natki pietruszki. Doprawic sola i pieprzem i gotowac ok 15 min
- na koniec dodac reszte natki.

4. Rozgrzac piekarnik do 180 st

5. Wyjac indyka z marynaty i nawalki nabijac na patyczki do szaszlykow.

6. Ukladac je na blasze i piec ok 15- 20 min

PODAWAC Z RYZEM I SOSEM POMIDOROWYM