Przepisy

szaszłyki z mielonego

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1. mięso mielone 40 dkg

2 jajko 1 sztuka

3. cebula 1 sztuka

4. tarta bułka 2 łyżki

5. czosnek 2 ząbki

6. szynka wędzona- 8 plastrów

sól, pieprz, papryka według uznania

Opis:

Cebulę drobna pokroić. Czosnek przez praskę przecisnąć. Do mięsa dodać, jajko, cebulę, czosnek, dokładnie wyrobić. Doda ćprzyprawy i bułkę tartą, wymieszać.Odstawić w chłodne miejsce na 10 minut.Na długie patyki do szaszłyków, tak nakładać mielone żeby powstało coś w rodzaju cygara. Każdy szaszłyk zawijamy 2 plasterkami szynki spiralnie. Szaszłyki układamy na tacce do grilla. Grillujemy około 30 minut , często obracając.