Przepisy

Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Przepis na 8 szaszłyków:

 ok. 400 g mielonej łopatki wieprzowej (ewentualnie innego mięsa)
1 duża cebula
1/2 czerwonej papryki
1 surowe jajo
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka vegety
1/2 łyżeczki tymianku
1 bułka
ok. pół szk mleka
40 g tartego sera żółtego
olej

Opis:

  • Cebulę i paprykę drobno siekamy. Podsmażamy na oleju ok 3 min. Przestudzamy.

  • Bułkę moczymy w mleku. Gdy nasiąknie, odciskamy. Wszystkie składniki wkładamy do miski. Dokładnie mieszamy.
  • Formujemy podłużne cieńkie kotlety, które nadziewamy na patyki do szaszłyków. Układamy na blasze.

  • Pieczemy ok. 20 min (180 stopni) aż szaszłyki ładnie nam się zarumienią.

Przepis udostępniony przez:

kasiul_a
Przejdź do pełnej wersji serwisu