Przepisy

Szaszłyki z piersi drobiowych

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  1. 2 piersi kurczaka
  2. ok.20 dkh chudego boczku wędzonego
  3. popryka czerwona
  4. 2-3 cebule
  5. olej
Marynata:
  • 5 łyzek oleju
  • 2 łyzki sosu sojowego
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Opis:

           Pierś kurczaka pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek i grubości ok.2 cm.Plasterki boczku pokroić na kwadraty podobnej wielkości.Papryke umyć ,usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w podobne kawałki jak mięsa.Cebulę obrać i pokroić w grubsze krążki.
            Na szpadki do szaszłyków nadziewac kolejno na przemian - mięso,boczek,cebule i paprykę.Ułozyc szaszłyki w głębszym talerzu lub misce.
            Przygotowac marynate,mieszając  wszystkie sjej składniki.Przygotowaną marynatą polać szaszłyki  i odsrawic na kilka godzin lub do następnego dnia,obracając je kilkukrotnie,aby sie równo zamarynowały.
Grilować  na posmarowanym olejem ruszcie  lub piec w piekarniku (na ruszcie  w kuchence) ok.20-25 minut.

Przepis udostępniony przez:

kamila1234
Przejdź do pełnej wersji serwisu