Robię podobne ale moim zdaniem sól czosnkowa jest tu zbędna - w ogóle zrezygnowałabym z czosnku chociaż lubię ale nie do szaszłyków. Poza tym jak najbardziej OK.
zielinskabe przepraszam że tak długo nie odpowiadałam, mam nadzieję, że nie jest jeszcze późno - boczek ma być wędzony czyli nie surowy. Oczywiścier jak ktoś ma inny boczek np. parzony to też można śmiało dać. Wszystko zależy od naszych walorów smakowych
Robiłam pare dni temu. Niestety przesoliłam. Dodałam przyprawe do szaszłyków Apetita i dodatkowo troszke soli czosnkowej i mięso wyszło za słone Ale poza tym bardzo smaczne
Dzisiaj wyprobowalam i polecam! Bardzo nam smakowalo. Uzylam karkowki, przyprawy do szaszlykow Kotanyi i zrobilam bez boczku. Przepis dolaczam do stalych. Pozdrowienia dla autorki!
Kamila258 pisząc "są doskonałe na grilla" miałam na myśli zwyczajny grill na powietrzu na łonie natury...oczywiście można też grillowac w piekarniku - jednak tutaj nic ci nie podpowiem bo nie umiem nastawiać grilla w piekarniku i nigdy tez w nim nie grillowałam. Szaszłyki upiekłam na blasze wyłożonej folią aluminiową (co zresztą widać na zdjęciach). Co do temperatury..to podaje przedział od 130 do 150, bo rózne sa piekarniki i różnie grzeją....ja stopniowałam temperaturę , tzn. najpierw trzymałam jakieś 15 min. w 130 stopniach, a potem temp. zwiększyłam do 150. Nie podaję jak długo czasu trzeba piec , bo to zależy jak grube są kawałki mięsa ...najlepiej sprawdzać co jakiś czas..mozna jeden kawałeczek mięsa oddzielic z patyczka i spróbowac czy jest upieczone.
Czy moze Pani napisac, jak nastawia Pani grilla - tzn. niska temperatura, srednia, itd. piekac te szaszlyki i jak dlugo je Pani piecze? Z gory dziekuje za odpowiedz!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
msmet15 (2013-09-16 11:10)
ja zamiast wieprzowinki dałam filet z kurczaka, reszta według przepisu... szaszłyczki pierwsza klasa... dzięki za przepis!:)
emeska1974 (2011-05-21 18:48)
Robię podobne ale moim zdaniem sól czosnkowa jest tu zbędna - w ogóle zrezygnowałabym z czosnku chociaż lubię ale nie do szaszłyków. Poza tym jak najbardziej OK.
zosiek (2011-05-21 18:07)
zielinskabe przepraszam że tak długo nie odpowiadałam, mam nadzieję, że nie jest jeszcze późno - boczek ma być wędzony czyli nie surowy. Oczywiścier jak ktoś ma inny boczek np. parzony to też można śmiało dać. Wszystko zależy od naszych walorów smakowych
zielinskabe (2011-05-07 18:21)
a jaki ma być ten boczek?surowy?
Ania1812 (2010-04-06 16:23)
Robiłam pare dni temu. Niestety przesoliłam. Dodałam przyprawe do szaszłyków Apetita i dodatkowo troszke soli czosnkowej i mięso wyszło za słone
Ale poza tym bardzo smaczne
zosiek (2009-07-06 22:40)
Dziękuję Kamilo za wypróbowanie moich ulubionych szaszłyków......Twój komentarz sprawił mi duuuużą przyjeność. Również pozdrawiam.
kamila258 (2009-07-06 03:32)
Dzisiaj wyprobowalam i polecam! Bardzo nam smakowalo. Uzylam karkowki, przyprawy do szaszlykow Kotanyi i zrobilam bez boczku. Przepis dolaczam do stalych. Pozdrowienia dla autorki!
kamila258 (2009-06-06 02:52)
Rozumiem. Dziekuje za odpowiedz!!!
zosiek (2009-06-04 22:08)
Kamila258 pisząc "są doskonałe na grilla" miałam na myśli zwyczajny grill na powietrzu na łonie natury...oczywiście można też grillowac w piekarniku - jednak tutaj nic ci nie podpowiem bo nie umiem nastawiać grilla w piekarniku i nigdy tez w nim nie grillowałam.
Szaszłyki upiekłam na blasze wyłożonej folią aluminiową (co zresztą widać na zdjęciach). Co do temperatury..to podaje przedział od 130 do 150, bo rózne sa piekarniki i różnie grzeją....ja stopniowałam temperaturę , tzn. najpierw trzymałam jakieś 15 min. w 130 stopniach, a potem temp. zwiększyłam do 150. Nie podaję jak długo czasu trzeba piec , bo to zależy jak grube są kawałki mięsa ...najlepiej sprawdzać co jakiś czas..mozna jeden kawałeczek mięsa oddzielic z patyczka i spróbowac czy jest upieczone.
kamila258 (2009-06-02 02:32)
Czy moze Pani napisac, jak nastawia Pani grilla - tzn. niska temperatura, srednia, itd. piekac te szaszlyki i jak dlugo je Pani piecze? Z gory dziekuje za odpowiedz!
lelek (2009-03-02 16:30)
No no, aż ślinka cieknie na widok tych szaszłyczków :)