Szkolne ziemniaki z jajkiem i sosem

Ziemniaki ugotować, przepuścić przez praskę, dodać łyżkę masła, mleka i doprawić solą, wymieszać. Możemy zwiększyć lub zmniejszyć ilość masła i mleka w zależności od upodobań.

Do śmietany dodajemy sprasowany czosnek, pokrojona w kostkę paprykę, sól i pieprz do smaku (można też dodać majonez - jak ktoś lubi).

Wykładamy ziemniaki na talerz, na to ciepłe jajka obrane ze skorupki, polewamy sosem.

Smacznego :)