Sznycel w panierce marchwiowej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 sznycle wieprzowe
200 g marchwi
20 g tartej bulki
2 lyzki maki
1 jajko
sol
odrobina Tobasco
40 g masla

Opis:

Sznycle rozbic na plasko. Marchew obrac , zetrzec na tarce o grubych oczkach i wymieszac z tarta bulka. Sznycle obtoczyc w mace. Jajka roztrzepac z sola i kilkoma kroplami Tobasco. Sznycle obtoczyc w roztrzepanym jajku, potem w panierce- dobrze docisnac. Smazyc sznyle na masle ok. 4 min. z kazdej strony.

SMACZNEGO !

Mieso powinno byc jak najciensze, aby smazenie bylo jak najkrotsze.