Sznycel w smietanie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 -6 kotlety nie za grube (bez kosci)
4-5 cebule
olej do smazenia
sol,pieprz
2 lyzki suszonego tymianku
300 ml slodkiej smietany

Opis:

Kazdy kotlet przeciac zeby byly cienkie.Cebule obrac pokroic w cienkie krazki.Mieso mocno posolic i posypac pieprzem .Na patelni rozgrzac olej i upiec kotlety .Maja one byc dobrze spieczone ,takie chrupkie Upieczone odstawiamy na bok i w tym tluszczupo kotletach smazymy cebule. W zaroodpornym naczyniu na dno dajemy mieso posypujemy tymiankiem (dosyc duzo) i przykrywamy mieso podsmazona cebula i zalewamy ta warstwe smietana. Kladziemy znowu kotlety posypujemy tymiankiem ,obkladamy cebula ipolewamy smietana i tak dalej do wyczerpania skladnikow .Naczynie wstawic na 24 godziny do lodowki. Po tym czasie wstawic naczynie z miesem do zimnego piekarnika ,wlaczyc go na 150 Grad Ci piec 2 i pol godziny

Jest to danie bardzo kaloryczne ale smakuje bosko.

Potrawa ta pochodzi od niemieckiego moderatora Marco Schreyl