Sznycelki Kasiulinki na sposób włoski

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g mięsa wołowego mielonego lub wieprzowego,
ok. 15 dkg startego ostrego żółtego sera,
3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
2 kromki bułki namoczonej w mleku,
1-2 jaja,
2-3 łyżeczki ziarenek sezamu,
sól, pieprz,
olej do smażenia

Opis:

W misce umieścić: odsączoną bułkę z mleka, natkę pietruszki, mięso mielone, żółty ser, jajo i sezam. Całość dokładnie wymieszać, wyrabiając jednolitą masę. Doprawić do smaku. Następnie formować sznycelki i smażyć na oleju. I gotowe!

dodatkowe informacje
Rodzina Soprano jada takie sznycelki w postaci pulpetów oczywiście w sosie pomidorowym. Nie mogłoby być inaczej ;) A do tego nic innego jak spaghetti… Ja proponuję sznycelki bardziej po polsku: z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą w śmietanie ;) Mniam!