Sznycle mielone z kurczaka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 30 dag mięsa z kurczaka
- 1 szkl mleka
- 3 żółtka
- 2 białka
- 1 bułka
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki bułki tartej
- sól , pieprz
Opis:
Mięso zemleć z namoczoną w mleku bułką .
Wyrobić z masłem , żółtkami , doprawić . Białka ubić, dodać do mięsa , wyrobić .
Uformować sznycelki , obtaczać je w bułce tartej i smażyć.
Wyrobić z masłem , żółtkami , doprawić . Białka ubić, dodać do mięsa , wyrobić .
Uformować sznycelki , obtaczać je w bułce tartej i smażyć.