sznycle z indyka inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4-6 kotletow z indyka
1/2 filiżanki mleka
100-125 g (mala paczka) wiórków kokosowych
olej (sezamowy najlepszy, ale moze byc zwykly)
imbir w proszku. sól, pieprz
2 pory
2-3 łyzki masla
plastry ananasa (ilosc dowolna)

Opis:

Kotlety opłukac, lekko zbic.Natrzeć ze wszystkich stron imbirem.Wstawić na 1 godz do lodówki.Pory umyc, pokroic w krążki.Ananasy odsączyc.Podsmażyć pory na maśle.Przyprawić solą i pieprzem. Kotlety lekko posolic. Maczac w mleku, obtaczac w wiorkach kokosowych i smażyc z obu stron na oleju. Podawać z ryżem, udekorowane plastrami ananasa iismażonymi porami. Mniam.