Przepisy

Sznycle z serową niespodzianką :)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

500g mięsa mielonego,

1 biała bułka namoczona w mleku,

1 cebula,

1 całe jajko,

pieprz,

sól,

około 1/4 szkl zimnej wody

Dodatkowo:

bułka tarta do obtoczenia

olej do smażenia

żółty ser pokrojony w słupki

Opis:

Wykonanie:

Bułkę odcisnąć z nadmiaru mleka i dodać do mięsa razem z jajkiem i cebulką pokrojoną w drobną kosteczkę. Podczas wyrabiania dodawać po trochę zimnej wody. Doprawić solą i pieprzem. Formować w rękach sznycle ( można natłuścić ręce odrobiną oleju żeby mięso nie kleiło się do rąk). W każdego sznycla wcisnąć słupek sera i uformować tak, aby ser był w środku. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju z obydwu stron na złoto-brązowy kolor. Smacznego!