Szparagowe wiązki

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

ok. 0,5 kg szparagów
szynka w plastrach, dowolna, choć mnie najlepiej smakuje z szynką wołową relatywnie cienko krojona - żeby się ładnie zwijała i nie rwała przy smarowaniu - tyle ile pęczków szparagowych.
boczek wędzony w plastrach - tyle i pęczków szparagowych
ok. 100 g serka typu philadelfia

Opis:

Szparagi umyć, obkroić zgrubiałe końcówki, pogrupować w pęczki po 3-5 sztuk, w zależności od grubości szparagów. U mnie teraz było po 5. Przygotować wędlinę i boczek.
Każdy plaster szynki posmarować serkiem. Owinąć wiązkę szparagową. Dalej owinąć ją boczkiem - starając się, aby szynka nie wystawała.
Przygotowane wiązki układać na blasze.
Nagrzać piekarnik

Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut - tak aby boczek był już chrupiący, a szparagi jeszcze. Gdy preferujemy wersję miększą szparagów zwiększyć temperaturę do 180-190 stopni.

SMACZNEGO!!!!