Przepisy

Szpinak - super smak

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • większe opakowanie szpinaku w liściach (Bonduelle np 700 g)
  • 4 ząbki czosnku
  • pół szklanki mleka
  • 1/3 kostki masła
  • sól
  • gałka muszkatołowa
  • olej kujawski
  • opcjonalnie starty parmezan

Opis:

Szpinak rozmrażamy i odciskamy ze zbędnej ilości wody. Czosnek drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy leciutko czosnek. Uważamy aby się nie przypalił.  Wkładamy do garnka szpinak i tak gotujemy, raz poraz mieszając. Następnie dodajemy masło i mleko. Mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i szczyptą gałki muszkatołowej. Niektórzy posypują startym parmezanem. Podajemy z jajkiem sadzonym i ziemniakami puree. Doskonale pasuje również do ryby, mięsa wołowego  oraz makaronu.


Smacznego!

 

Przepis udostępniony przez:

emeska1974
Przejdź do pełnej wersji serwisu