Szpinak w cieście francuskim wg Magdy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 250 g szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- 2 łyżki mleka
- żółty, wędzony ser
- 1 opakowanie tofu sałatkowego
- 1 żółtko
- sól
- pieprz
- sezam

Opis:

Szpinak umyć, wrzucić do wrzątku na około 3 minuty. Odcedzić, pokroić i ponownie pogotować około 5 minut. Mąkę rozprowadzić w mleku i zawiesiną zagęścić szpinak, podrawić poszatkowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozłożyć. Ułożyć plastry sera i warstwę szpinaku. W poprzek ułożyć plasterki tofu i pomidora. Ciasto skleić i posmarować roztrzepanym żołtkiem, posypać sezamem. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 minut w temperaturze 200 stopni.

SMACZNEGO