Szpinak z marchewką

Smażymy obraną cebulę w kostkę na maśle( łyżki masła wg swojego uznania, ja zawsze smażę na 4) dodajemy łyżeczkę kucharka i szczyptę pieprzu, następnie obieramy i ścieramy marchewkę na dużych oczkach, dodajemy do smażonej cebuli i dusimy na małym ogniu przez około 15minut, co jakiś czas mieszając.Gdy już marchewka z cebulą będą miękkie dodajemy szpinak, mieszamy, dodajemy 3 łyżki śmietany albo jogurtu mieszamy przez około 4 min i gotowe Taka przekąska świetnie nadaje się do ryby smażonej, makaronu i ryżu.