Szpinak ze śmietaną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie mrożonego szpinaku ok. 1 kg
2 łyżki masła lub margaryny
3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%
0,5 łyżki mąki
sól, pieprz

Porcji:
4-5 większych (jako dodatek) ; całość zajmuje patelnię o średnicy 32 cm

Opis:

Bardzo smaczna postać dania, za którym zwykle nie bardzo przepadamy. Spróbuj zrobić go w tej wersji, a zobaczysz, że szpinak można zjeść z zachwytem. Jest delikatny i maślano - śmietankowy. Tylko nie zastępuj soli wegetą!

Na patelni rozpuszczamy margarynę. Następnie dodajemy na patelnię szpinak rozmrożony lub nierozmrożony i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Posypujemy mąką i mieszamy. Łączymy ze śmietaną. Doprawiamy do smaku, oprószając solą i pieprzem. Chwilę gotujemy na małym ogniu, mieszając. Nakładamy na talerz.

Podajemy solo lub jako dodatek do obiadu np. z ziemniakami, jajecznicą, kefirem lub maślanką. Smacznego!