Szpinakowa

• szpinak wkładamy do rosołu i na wolnym ogniu podgrzewamy aż się rozmrozi
• doprowadzamy do wrzenia
• ściągamy z ognia
• mąkę należy rozmieszać w śmietanie
• dadajemy śmietanę i czosnek przeciśnięty przez praskę do zupy
• doprawiamy do smaku
• podajemy z makaronem, ryżem lub gotowanymi ziemniakami. 

Podgrzewając zupę należy uważać żeby jej nie zagotować bo śmietana może się zważyć, a zagotowany czosnek nada gorzkawy posmak.

Smacznego!