Szplitry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto
25 dkg białego sera
25 dkg margaryny
25 dkg mąki
Nadzienie:
marmolada lub powidła
Lukier:
cukier puder, olejek migdalowy lub rumowy, woda

Opis:

Rozdrobniony (nie mielony) ser, margarynę i mąkę zagnieść na gładkie ciasto. Odstawić na pół godziny do lodówki.
Rozwałkowane na grubość 0,5 cm ciasto pokroć na kwadraty 10x10 cm. W środek położyć łyżeczkę nadzienia. Zagiąc do środka dwa przeciwległe narożniki.
Piec na złoty kolor w temp ok.180 st. na blasze posypanej mąka.
Wystudzone polukrować.