Przepisy
Szwajcar - czyli schabowy serem nadziany
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 plaster mięsa ze schabu (około 120 gram)
- 3 plastry sera żółtego
- sól (szczypta)
- pieprz (szczypta)
- jarzynka (opcjonalnie)
- 1 jajko
- 1/4 szkl bułki tartej
- 2 łyżki olejuz do smażenia
Opis:
- Schab opłukać, osuszyć, rozbić na cienkiego kotleta z obu stron. Najlepiej na schab położyć folię spożywczą i przez nią klepać - nie będzie pryskało po kuchni. Przyprawić solą, pieprzem i jarzynką.
- Na środku mięsa ułożyć ser (plaster przecięty na trzy paski sklejone ze sobą).
- Całość zwinąć jak roladę lub złożyć na pół i panierować w bułce tartej, następnie w rozkłóconym jajku i na koniec ponownie w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia.
Smacznego;)
Przepis udostępniony przez:
Agiatis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi