szwajcarski placek z jabłkami

W prawo

200 g mąki

pół kostki masła( 125g)

pół szklanki cukru

opakowanie cukru waniliowego

3 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyzki śmietany

szczypta soli

NADZIENIE:

5-6 jabłek (goldeny lub szara reneta)

2 łyżki rumu lub brandy

łyżkę soku z cytryny

Pokrój obrane jabłka na małe cząstki i skrop je sokiem z cytryny i alkoholem

Makę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do miski

Miękkie masło utrzyj z cukrem,cukrem waniliowym i odrobina soli.Gdy masa.

nabierze puszystosci dodaj po jednym jajku i ucieraj az składniki dokładnie się połacza

Porcjami dosypuj makę z proszkiem do pieczenia,gdy ciasto uzyska gładka

konsystencje wlej śmietanę i starannie wszystko wymieszaj.

Tortownice średniej wielkosci wysmaruj masłem i posyp bułka tartą przelej do niej

ciasto.

Teraz poukładaj cząstki jabłek na ciescie.

Nagrzej piekarnik do 175 stopni i piecz 40 - 50 minut

Podawaj z bitą śmietaną.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA