Szwedzka tarta z jabłkami-tortownica

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

ciasto-25dag maki krupczatki.3zołtka,10dag margaryny,10dag cukru pudru,aromat waniliowy
nadzienie-1,5kg jabłek,2łyzki cukru,sok z cytryny,5-10dag orzechow laskowych,rodzynki,tarta bułka
masa smietanowa-szklanka smietany18% 2łyzki maki ziemniaczanej,3jaja

Opis:

składniki ciasta posiekac(margaryna zimna)zagniesc włozyc na godzine do lodowki.nastepnie wylepic tortownice-dno i obrecz.Jabłka obrac pokroic na grubsze paseczki,posypac cukrem i skropic cytryna.wyłozyc to do tortownicy na ciasto-i opruszyc bułka tartą.posypac pokrojonymi orzechami.Śmietane roztrzepac z zołtkamii cukrem i maka.ubic białka z 3białek.połaczyc ze smietana mieszajac.Wylac na jabłka.Piec w temp 200st ok 60min.......jest to moje ulubione ciasto z jabłkami