szwedzki chleb tunnbrod

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

165 g maki jeczmiennej
200 g maki pszennej
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka mielonego kminku
1 lyzka syropu z cukru
250 ml mleka ( nie podgrzewane )

Opis:

1. wymieszac dokladnie maki i przyprawy w misce
2. dodac syrop i mleko, wyrobic ciasto
3. zrobic walek i podzielic na 12 kawalkow
4. kazdy kawalek walkowac na okragly placek 12 cm w diametrze, nakluc gesto widelcem dziurki
5. smazyc na srednio nagrzanej patelni teflonowej z odrobina margaryny 3-4 minut odwracajac na druga strone po polowie czasu, maja miec brazowe babelki, ale nie spalone