Przepisy

Szybka sałatka z sosem czosnkowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta pekińska

pieczarki (tak około 10 sztuk)

pół ogórka zielonego

2 pomidory

1 czerwona papryka

ser feta

sos czosnkowy:

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej śmietany

2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)

3 ząbki czosnku

pieprz

Opis:

Pieczarki gotujemy w posolonej 1 łyżeczką i posłodzonej 1 łyżką cukru wodzie przez 20 minut. Kapustę pekińską szatkujemy i wrzucamy do miski. Ogórka zielonego, pomidory, paprykę i ser feta kroimy w kostkę i wrzucamy do kapusty. Odcedzamy pieczarki i również kroimy w kostkę. Sos czosnkowy miksujemy najlepiej w blenderze na jednolitą masę (ma być taki trochę rzadki) i zalewamy nim wymieszane ze sobą składniki sałatki.

Smacznego!