Szybka zapiekanka z piersi z kurczaka i porem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Dla 2 - 3 osób:
1 filet z kurczaka
1 duża biała część pora
zioła włoskie
sól, pieprz
olej do wysmarowania naczynia
2 torebki ryżu
Sos:
1/2 szklanki ketchupu pikantnego (polecam Kotlin)
1/2 szklanki majonezu
Opis:
Filet z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i ziołami włoskimi (jak ktoś nie ma można użyć bazylia, oregano, zioła prowansalskie). Można odstwić na 1 h do lodówki.
Pora kroimy w talarki. Naczynie żaroodporne smarujemy delikatnie olejem. Mieszamy fileta z porem. Przygotowujemy sos: mieszamy majonez z ketchupem. Wlewamy i mieszamy z filetem i porą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 45 minut w 180 st.C
Podajemy z ryżem.