Szybka zapiekanka ziemniaczana z patelni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 dużych ziemniaków
2 cebule
0,5 kg mięsa mielonego
20 dkg kiełbasy śląskiej
2 jajka
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, papryka słodka
przyprawa Kamis do dań z ziemniaków
olej do smażenia
żółty ser do posypania

Opis:

Ziemniaki gotujemy, najlepiej dzień wcześniej, można tez użyć tych co zostały z obiadu :). Kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, posypując je przyprawą Kamis.
Na osobnej patelni szklimy drobno pokrojoną cebulkę, dodajemy mięso mielone, przyprawiamy do smaku i podsmażamy.
Dodajemy do ziemniaków mięso z cebulą, pokrojoną w małą kostkę kiełbasę i to wszystko dusimy do miękkości. Na samym końcu, kilka minut przed zdjęciem z patelni, dodajemy rozbełtane jajka i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Po wyłożeniu gorącej potrawy na talerze szybciutko posypujemy startym żółtym serkiem, żeby się pyszniaście roztopił i gotowe!!