szybka zupa marchewkowo serowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
pęczek młodej marchwi
cebula
2 łyżki oliwy
1-2 serki topione
vegeta
pół łyżeczki curry
pieprz
cebula
2 łyżki oliwy
1-2 serki topione
vegeta
pół łyżeczki curry
pieprz
Opis:
na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę i pokrojoną w plasterki marchewkę (dla oszczędności czasu można marchewkę zetrzeć na tarce do mizerii)
doprawić vegetą i curry, dobrze wymieszać uważając, żeby się nie przypaliło
kiedy cebula się zeszkli, zalać wrzątkiem w ilości wystarczającej ledwo do przykrycia warzyw
gotować do miękkości
pod koniec rozpuścić w zupie serki, doprawić pieprzem
doprawić vegetą i curry, dobrze wymieszać uważając, żeby się nie przypaliło
kiedy cebula się zeszkli, zalać wrzątkiem w ilości wystarczającej ledwo do przykrycia warzyw
gotować do miękkości
pod koniec rozpuścić w zupie serki, doprawić pieprzem