Szybki "bigos"

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

4-5 kiełbas
kapusta pekińska (mała)
1 marchew
1 cebula
koncentrat pomidorowy

Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa do bigosu, vegeta

Opis:

Kapustę pekińską drobno kroimy i przekładamy do większego garnka, dolewamy trochę wody. Cebule drobno siekamy, marchew ścieramy na tartce o grubych oczkach i dodajemy do kapusty. Wszystko razem dusimy pod przykryciem dodając przyprawy. Następnie dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę i podsmażona - mieszamy. Dodajemy 2-3 łyżeczki koncentratu i dusimy do momentu, aż kapusta będzie miękka.

SMACZNEGO ;-)

Bigos będzie jeszcze smaczniejszy jeśli dołożymy więcej składników jak np. mięso wieprzowe lub pieczarki :-)