Szybki i prosty makaron ze szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Szpinak mrożony 450g
serek topiony śmietankowy 100g
gałka muszkatołowa, sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
makaron o dowolnym kształcie
parmezan do posypania

Opis:

Szpinak rozmrozić na patelni z odrobiną oleju. Dolać troszkę wody i dusić aż odparuje. Przyprawić (bez soli bo po dodaniu serka opionego może wyjść za słone) czosnkiem i gałką. Do jeszcze ciepłego szpinaku dodać serek topiony i dokładnie wymieszać do całkowiego rozpuszczenia serka (w razie potrzeby podgrzewać jeszcze trochę).
W tym czasie ugotować makaron, połączyć z sosem szpinakowym.Posypać strartym parmezanem.