Szybki orzechowiec teściowej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto
2 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka olejku waniliowego
1 szklanka cukru
2 opakowania orzechów włoskich (250 g)
1 puszka ananasów w kawałkach z sokiem

Masa serowa
25 dkg serka śmietankowego (może być delfiko)
1/2 kostki masła
1 1/3 szklanki cukru pudru

Opis:

Ciasto
Jajka, cukier, olejek zmiksować, dodać ananasy wraz z sokiem, jedno opakowanie orzechów (pokroić na drobne kawałki), sodę, mąkę i krótko miksować. Wlać na blachę i piec 30 minut w temp. 180^o_.Masa serowa
Wszystkie składniki zmiksować.Po wyciągnięciu polać na gorący placek masę serową. Na to posypać orzechy - drugie opakowanie.