Szybki prosty deser
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
"Top"posypka:
300g mąki
150g masła
2łyżki cukru
Zestaw:
Pęczek rabarbaru(ok.0,7kg)
1/2kg truskawek
garść migdałow
5-8 łyżek cukru
Opis:
Deser ten,to tzw. (crumble) serwowany w niektórych rest.Irlandii czyli "ciasto" rabarbarowe z truskawkami i orzechami.
Migdały zalewamy wrzątkiem i po 10min ściagamy skórkę.Natępnie prażymy je w piekarniku lub na patelni i rozdrabniamy.Rabarbar najlepiej pokroić w kostkę,a truskawki na pół.W misce mieszamy owoce z cukrem i orzechami następnie przekładamy do formy dość mocno dociskając.Teraz top: mąkę mieszamy z zimnym maslem z dodatkiem 2łyżek cukru i rozprowadzamy na wierzch naszego deseru,jeszcze raz całość trzeba docisnąć palcami.W piekarniku rozgrzanym do 170'pieczemy 40-50min.
Mimo swojej prostoty jest bardzo smaczny.Konsumować na ciepło z chłodną bitą smietaną.Górę posypać prażonymi orzechami.
Przygotowanie zajmuje 10-15min.
Migdały zalewamy wrzątkiem i po 10min ściagamy skórkę.Natępnie prażymy je w piekarniku lub na patelni i rozdrabniamy.Rabarbar najlepiej pokroić w kostkę,a truskawki na pół.W misce mieszamy owoce z cukrem i orzechami następnie przekładamy do formy dość mocno dociskając.Teraz top: mąkę mieszamy z zimnym maslem z dodatkiem 2łyżek cukru i rozprowadzamy na wierzch naszego deseru,jeszcze raz całość trzeba docisnąć palcami.W piekarniku rozgrzanym do 170'pieczemy 40-50min.
Przygotowanie zajmuje 10-15min.