Przepisy

Szybki prosty pasztet z rosołówki bez pieczenia

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Mięso z rosołówki

Wątróbki

cebulka

czosnek (według uznania)

koncentrat (według uznania)

jajko

przyprawy  wedle unania (sól, pieprz, zioła)

Opis:

Czasem zastanawiałam się co zrobić z mięsa z rosołu. Można go oczywiście wykorzystać na różne sposoby. Ja np. wymyśliłam taki szybki pasztet bez pieczenia.

Oddzielone mieso z kurczaka lub królika (z rosołu) miksujemy w robocie z jajkiem na miazgę. Najlepiej jak są też jakieś wątróbki, ale nie koniecznie.

Na patelni podsmażamy cebulkę i czosnek (według uznania).

Dodajemy zmiksowane mięso i mieszamy.

Dodajemy przyprawy, trochę wody (żeby można było wszystko razem połączyć) i koncentrat - wedle uznania.

Smażymy wszystko jeszcze chwilke i mieszamy, żeby woda odparowała. Do uzyskania lepszego efektu - należy wszystko jeszcze raz zmiksować.

Do pasztetu można oczywiście dodawać różne warzywa np. grzybki, pomidory.

Pasztet możnaby było nawet używać po zmiksowaniu mięsa gotowanego z przyprawami bez jajka, a cebulkę podsmażyć, dodać do mięsa i razem zmiksować.

Pasztet wkładam do lodówki, żeby ładnie przeszedł przyprawami i cebulką.

Nie wiem czy w ogole takie coś komuś odpowiada, ale pasztet jest tani, więc jakby co nie ma co płakać

Przepis udostępniony przez:

ziera
Przejdź do pełnej wersji serwisu