Przepisy

Szybkie buleczki na sniadanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 szklanki letniego mleka

12 g swiezych drozdzy

2 szklanki maki

2 lyzki cukru

1/2 lyzeczki soli

1 roztrzepanie jajko

50 g miekkiego masla

# pojemnosc szklanki 200ml

Opis:

Mleko wymieszac z drozdzami , w drugiej misce wymieszac make z cukrem , sola , miekkim maslem i jajkiem , dodac rozpuszczone w mleku drozdze, zagniesc ciasto . Ma byc miekkie i odchodzic od reki , zostawic w cieple okolo 40 minut do podwojenia objetosci .

Po tym czasie wylozyc ciasto na stolnice pociac na kawalki w zaleznosci od tego jak wielkie chcemy nasze buleczki, polozyc na posmarowana i wysypana maka forme i poczekac zeby urosly okolo 30 minut , Po tym czasie posmarowac wierzch buleczek jajkiem i wlozyc do nagrzanego piekarnika piec w 175 stopniach C okolo 20 minut lub do zrumienienia.

Buleczki sa mieciutke, idealne na sniadanie , z maslem lub z konfitura.