Szybkie ciasto z rabarbarem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

5 jajek
2 szkl mąki pszennej
szkl cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl oleju
300-400 g rabarbaru
cukier puder

Opis:

Białka ubijemy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier i ubijamy do jego rozpuszczenia. Dodajemy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy. Wlewamy olej i łączymy z masą. Rabarbar czyścimy i kroimy w plasterki. Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem i wysypujemy owoce. Pieczemy w 170 ° przez 40 minut. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.