Przepisy

Szybkie i smaczne puszyste ciasto jabłkowe lub rabarbarowe na oleju

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

4 jajka (całe)

1,5 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 jabłek obranych i pokrojonych w kostkę (2 x 2 cm)

* ewentualnie rabarbar pokrojony w plastry

1/2 olejku (aromatu) śmietanowego

lukier: cukier puder + sok z cytryny

nbsp;<

Opis:

Lubię szybkie i dobre przepisy, a ten którym chcę się podzielić dostała moja mama - od swojej koleżanki z pracy. Serdecznie go polecam, bo wart jest wypróbowania. Ciasto nie jest pracochłonne, a jego śmietanowy aromat w połączeniu z jabłkami tworzy apetyczną kompozycję. Lukier cytrynowy dodatkowo podkreśla smak tego wypieku.

jajka zmiksować z cukrem → dodać olej i olejek → mąkę z proszkiem do pieczenia → na koniec dodać pokrojone jabłka i delikatnie wymieszać,

formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą,

· piec 170^oC – 35 minut

wierzch udekorować lukrem cytrynowym

(*zamiast jabłek można dodać do ciasta pokrojony w plastry rabarbar i delikatnie wymieszać)